מגמות ושינויים בקמעונאות הישראלית לאור משבר הקורונה :

קמעונאות בימי קורונה

מגמות ושינויים בקמעונאות הישראלית לאור משבר הקורונה :

ספקים מוכרים ישירות ללקוח קצה -ספקים ספק מנצלים את חולשת הקמעונאים, ספק "עוזרים" ללקוחות ויוצרים קשר ישיר עם הלקוחות באתרי קניה והזמנה. המגמה החלה לפני משבר הקורונה, במטרה לאסוף מידע על הלקוחות וליצור קש  עימם.הפעילות של שטראוס תנובה ואוסם (רק מזון בע"ח) , ,אבל התחזקה עם החלשות מערך המשלוחים של הרשתות שקרס בשל העומס ולוואקום נכנסו החברה המרכזית ושסטוביץ עם חלק מהמגוון שלהם שיגיע אליך עד הבית.

 

שינויים במגוון , מחד רשתות כמו שופרסל  מצמצמת מגוון במשלוחים בכדי להיות יעילים יותר ולהימנע ממחסור בהזמנות הלקוחות  (ניתוח BD במיטבו) מאידך רשתות מגדילות קטגוריות משניות בעבר או נכנסות לקטגוריות שכלל לא עסקו בהן  בעבר ,לפי הצורך של הלקוחות .כך רשת סופר פארם ורשת BE הרחיבו מאוד את קטגוריות המזון , והניקיון על חשבון קטגוריות טיפוח ובישום יוקרתיות .

 

שת"פ – עסקים רבים מצאו עצמם בלי חלק גדול מערוצי ההפצה שלהם ופונים לשיתופי פעולה – סטימצקי בשת"פ עם סופר פארם מציעה  מגוון מוצרים שלה למכירה בתוף סניפי הפארם שנשארו פתוחים , או  לדוגמא שילוב של מוצרים לתינוקות באתר טרמינל איקס של פוקס

 

זליגה של מוצרי שוק מוסדי לשוק הפרטי – בתקופה האחרונה, בגלל שהספקים נשארו עם הרבה סחורה, שחלקה  טרייה או עם תוקף קצר, במקומות שבהם זה ניתן (בגלל הבדלים בתקנות ובמידע על האריזות של השוק המוסדי) שולבו אריזות גדולות בכמה רשתות וככה נתנו מוצא לסחורה שהספקים נתקעו איתה. מוצר מעניין שצמח מ"העלמות" השוק המוסדי לצד הצורך והמסחור כרגע נוגע למארזי בלילת ביצים. בלילת ביצים היא מוצר הנהוג ומחויב לפי התקנות בשוק המוסדי. המחסור בביצים בשוק הפרטי ועודף סחורה הביאו את חברת צ'אם להציע קופסאות של בלילת ביצים לצרכן הסופי ואלו שולבו כבר ברשתות בשיווק.

 

 שינויים בתפיסות צרכנים – המשבר הכלכלי שרק החל, והשפעתו תתחיל להתבהר בחודשים הקרובים , לצד שהות הארוכה בבית וצמצום הצריכה שאינה מזון ותקשורת, ולצד הרקע הדיסטופי, מובילים צרכנים ולקוחות רבים להרהור ו"חישוב מסלול" מחדש לגבי סדרי עדיפות בחיים, חשיבות מוצרים וצריכה ועוד. לאלו תהיה השפעה רבה על המסחר ומגמות הצריכה, הרבה לאחר שהמשבר הכלכלי יעבור את שיאו והמצב ישתפר .צפויה פגיעה קשה במוצרי יוקרה ואפילו במוצרים בסיסיים יותר כמו אופנה – ענף שלבטח יסבול עד שהמצב הנפשי של הלקוחות יתאושש

 

עליה עצומה ברכישות אונליין לא רק של מזון. למעשה השוק מתנהג כעת כפי היה צפוי שיתנהג בעוד 5-6 שנים מבחינת ההיקפי הקניה  ברשת .הרבה לקוחות חדשים שקונים ברשת בקטגוריות שלא היו רגילות לצרוך אונליין. מצד שני, הרבה עסקים שלא נערכו כראוי (והסתמכו על נוכחות פיזית במיקומים טובים- קניונים לדוגמא) נפגעו קשה. זאת תהיה קריאת השכמה ויתכן שהלקוחות יחזרו פחות לחנויות פיזיות

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

USAIsrael

לפגישת יעוץ חינם:

053-9372758

  • שדה זה הינו למטרות אימות וצריך להישאר ללא שינויים.
צרו קשר