חניות הנוחות שאופיינו בעבר כפתרונות מקומיים בתחנות דלק, הרחיבו משמעותית את הפופולאריות שלהן והן נמצאות היום במגוון מיקומים- התחנות רכבת אוטובוס, בתי חולים, נקודות עניין תיירותיות ועד השתלבות מלאה ברחובות העיר.
חנויות הנוחות (פיצוציות בסלנג ) הן חלק אינטגרלי בחיים המודרניים, בכל מגזר, ובכל צורת יישוב- עירונית או כפרית. חנויות הנוחות זוכות לפריחה ושגשוג כיוון שהן נותנות מענה מרכזי לתועלת שהן בין החשובות ללקוחות בזמנים מודרניים- המחסור בזמן והחיפוש אחר נוחות.
חנויות הנוחות מאפשרות ללקוחות למצוא חלק ניכר מצרכי היום יום שלהם במיקום נח ונגיש שחוסך להם נסיעה\ זמן. הלקוח מבין את “העסקה” ומוכן לה – עבור השרות והחיסכון בזמן הוא יתבקש לשלם יותר והוא משלם .
תכנון חנויות שמוכרות יותר
תכנון ועיצוב של חנות נוחות (פיצוציה \קיוסק) צריכים לתת מענה אופטימלי לתועלות שמחפש הלקוח מחנות הנוחות ,תועלות אלו, יוגדרו כערכי יסוד :
- מהירות -הלקוח מעוניין להשלים את הקניה במהירות מבלי לוותר על כל האפשרויות ומבלי להרגיש שפספס הזדמנויות .בניגוד לחנויות רגילות המנסות להאריך את שהות הלקוח בחנות ,בכדי להגדיל את המכר, בחנות נוחות התגלה שהארכת השהות מבלבלת את הלקוח ומקטינה את המכר ולכן על התכנון לאפשר הולכת לקוח נוחה לכלל האזורים, להוליך את הלקוח לכלל המחלקות והאפשרויות ולסייע ללקוח בשילוט קטגוריות ברור שיעבר מסר ” כאן תמצא את המוצר הזה”
- “חבילות \BUNDLE-דרך נוספת להקל על הלקוח ולשרת את ערך ה”מהירות ” היא ליצור חבילות ערך שיתנו פתרון מלא לצורך הלקוח ויתאימו לצורך שעולה אצלו: לדוגמא פתרון לרעב קל, קפה ומאפה, פתרון לארוחת צהריים, נשנוש בריא .בחבילות כאלו נקל על הלקוח בכך שלא יצטרך לברור את כל האפשרויות והמחירים- מחד הלקוח יודע שקיבל הצעה מסחרית כדאית ומאידך אנו מגדילים או לפחות מבטיחים את היקף הקניה .
- “נוחות” – נוחות כערך, קשה למדידה והיא סובייקטיבית ותלוית לקוח -אבל ניתן להציג אותה כמתן מענה לצרכים של לקוחות במקום רלוונטי . תכנון חנות יכלול מבחינת בחירת המגוון שילוב של קטגוריות מוצרים שיתנו מענה לכל צורך שעשוי לעלות, פתרון בסיסי אבל מספק רגעית – החל מפתרונות לטיפול בתינוקות (חיתולים, מזון, מוצץ, מגבונים ), טיולים (כובע, גזיה, אלתוש, קרם הגנה ), אירוח (עוגות ,בונבוניירות, פיצוחים, קפה ויין ) ועוד ועוד..
תכנון חנות – האתגרים
יש מספר אתגרים עיצוביים שיש להתייחס אליהם בעבודת התכנון והעיצוב של חנות נוחות \ פיצוציה \ קיוסק :
ראשית נזכור להתייחס לשטח המצומצם המאפיין חנויות נוחות אל מול ריבוי קטגוריות ומוצרים,. אתגר נוסף שיש להתייחס אליו הוא העובדה שחלק מהמוצרים הם בעלי תחלופה מהירה וחשוב לשלב בתכנון המסחרי הקצאת שטח מספיקה עבורם כך שלא נגיע למצבים של מדפים ריקים. האתגר השלישי הוא העובדה כי חנויות נוחות מאופיינות בצוות קטן מאוד ויהיה צורך לתכנן את החנות כך שתהיה אפשרות פיקוח מרבית של צוות הקופה על החנות והמעברים ובמקביל לתכנן את המידוף כך שיעמוד בסבבי מילוי מועטים ביום .
שאלות ותשובות
תכנון נכון מעניק לעסק יתרון תחרותי ברור כבר מהיום הראשון – הוא מבטיח חלוקה יעילה של השטח, תמהיל מוצרים מדויק, חוויית קנייה נעימה והקמה חלקה ללא טעויות יקרות. הליווי שלנו ב־B-Smart Retail מקצר את הדרך להצלחה, ממקד את ההשקעה ומגדיל משמעותית את סיכויי הרווח מהשלב הראשון.
השירות כולל תכנון לאיי אאוט (תוכנית העמדה) חכם, בניית קונספט עיצובי ומיתוגי, תכנון תמהיל מוצרים, המלצות עלספקים, עזרה בהגדרת תקציב, הכנת תוכנית עסקית וליווי ולמי שמעוניין ביצוע של החנות עד מפתח
ממש לא. השירות מתאים לבעלי עסקים קטנים, יזמים בתחילת הדרך, זכיינים, רשתות קטנות וגם למכולות שכונתיות. כל עסק מקבל פתרון אישי בהתאם למטרות, התקציב והחזון שלו. אנו מעדיפים את הקטנים כי שם הערך שלנו גדול במיוחד
תכנון מקצועי מונע השקעות שגויות, קניות מיותרות וסידור לקוי של החנות. הוא מאפשר לבנות תשתית נכונה מההתחלה, מה שמוביל לתפעול יעיל, פחות טעויות והרבה יותר תוצאות לאורך זמן.
הערכה כוללת כל מה שצריך לפתיחה מסודרת: בניית מודל עסקי, תכנון קטגוריות ומגוון, בחירת ציוד, איתור ספקים, קביעת נהלי עבודה, ייעוץ שיווקי וליווי חודשי גם בשלבי ההרצה.
בהחלט. אנו מתמחים גם בליווי שדרוגים – בין אם מדובר בהרחבת שטח, שינוי תמהיל, שדרוג תצוגה או עדכון המיתוג. כל תהליך נעשה תוך התחשבות בפעילות השוטפת של החנות.
מסלול לקוח מתוכנן משפר את חוויית הקנייה, מגדיל את הסיכוי לחשיפה למוצרים נוספים ומניע לפעולה. אנחנו מתכננים את הלאיי אאוט (תוכנית העמדה) כך שהלקוח ירגיש טבעי ונוח – וישאיר יותר כסף בקופה.
באמצעות ניתוח מיקום, סביבת תחרות, קהל יעד והרגלי צריכה – אנו בונים תמהיל מדויק שמביא ערך ללקוח ורווחיות לבעל החנות. כל מוצר מתוכנן לפי תפקידו המדף.
בוודאי. אנחנו יודעים לתכנן נכון גם כשיש מגבלות תקציב – על ידי תעדוף השקעות, שימוש חכם בשטח, פתרונות מדף קומפקטיים ועבודה עם ספקים מתאימים.
ליווי מלא מאפשר גמישות והתאמות תוך כדי תנועה, התמודדות עם אתגרים בזמן אמת, וקבלת החלטות טובות יותר. אנחנו לא רק מתכננים – אנחנו הולכים איתך יד ביד עד ההצלחה.
אנו מבצעים אפיון מלא של הציוד הנדרש, מתכננים אותו אצלנו ומייצרים עבור הפרויקט הרבה מתקנים הם פיתוח שלנו שמיובא מחו"ל במחיר אטרקטיבי.
בידול נבנה כבר בתהליך הייעוץ – דרך אפיון קהל היעד, הגדרת ערכים מבודלים, פיתוח קונספט עיצובי ייחודי ותכנון מסלול הולכה יוצא דופן. כל החלטה – מהמגוון ועד עיצוב המעטפת והגרפיקה – מיועדת לגרום ללקוח לבחור דווקא בך.
חוויית הקנייה היא בלב התהליך. אנו שמים דגש על מסלול זרימה נעים, תצוגות שמזמינות מגע, תאורה מחמיאה, שילוט ברור ושפה גרפית מזמינה – כך שהלקוח לא רק קונה, אלא גם נהנה מהחוויה ורוצה לחזור.
כל סוג חנות דורש תכנון ייחודי: חנויות מזון מתמקדות בזרימת לקוחות, אזורי קירור ותצוגת מוצרים מתכלים; חנויות פארם שמות דגש על תחושת ניקיון, סדר והנגשה; חנויות תבלינים מצריכות חוויה חושית; כן אנחנו בונים תהליך מותאם אישית לכל תחום.
בהחלט. כחלק מהשירות אנו מציעים בניית תקשורת חזותית (שפה גרפית ) כוללת הכוללת חזית העסק, צבעוניות, טיפוגרפיה, שילוט, אריזות, ואפילו שפת דיבור מול הלקוחות. המיתוג שזור בכל נקודת מגע – ליצירת חנות מזוהה, ברורה ובעלת אופי ייחודי ומבדל.
הפגישה הראשונה כוללת היכרות עם החזון שלך, הבנת הקהל, אבחון הצרכים הראשוניים, סקירת המקום (או הרעיון) והגדרת כיווני פעולה. הפגישה אינה מחייבת, ונותנת לך תמונה ראשונית ברורה ומדויקת לקראת המשך התהליך.
בהחלט. הליווי לא מסתיים בפתיחה. אנו מציעים שירות המשך הכולל מעקב ביצועים, שיפור תפעולי, ניתוח מכירות, התאמות שיווקיות והטמעת שגרות עבודה. המטרה שלנו היא לא רק לפתוח חנות – אלא לשמר אותה מצליחה לאורך זמן.