תכנון חנות ירקות ופירות
תכנון חנות ירקות ופירות -חנויות פירות וירקות נמצאות בשנים האחרונות תחת מתקפה, והאויב הוא הזמן .
בעוד בעבר, היה נהוג לקנות פירות וירקות אצל הירקן או בשוק, הרי שהיום, בסופרים השכונתיים וכמובן הסניפי הגדולים בפאתי העיר, יש מחלקות של פירות וירקות ,הכוללת מגוון רב ובד"כ מחירים אטרקטיביים.
הלקוח, מחליט שלא "לבזבז" זמן , ולרכז את הקניה במקום אחד, וקונה את הפירות והירקות ברשת ולא בחנות הפירות וירקות.
אבל הקרב אינו אבוד, ההיפך הוא הנכון.
ההתמקדות של הרשתות במחירים וההשפעה שיש לכך לעיתים על איכות הסחורה המוצעת, לצד העובדה כי לא ניתן לקבל שרות כלל ברשתות, פותחת פתח להצלחת חנויות קטנות ומתמחות.
עיצוב חנות ירקות להצלחה ובידול בשרות
הרכיבים להצלחה של חנות פירות וירקות, קשורים ישירות למתן מענה שיצדיק בעיני הלקוח פיצול קניה-
- נוחות –חניה, מהירות שרות, שעות פתיחה,
- איכות ומגוון מוצרים – לאו דווקא הכי יקר, כי אם הכי משתלם
- שרות – שרות אישי, זמינות, היענות, אפשרות קניה בהקפה? ,משלוחים ?
את כל החבילה הזאת יש לארוז בעיצוב חכם לחנות.
עיצוב חכם ,בו מתמחה חברת B-Smart Retail בע"מ, יכלול פתרונות שיביאו למיכסום העברת תחושת טריות והמבחר הרב, יהיו נוחים תפעולית וידאגו להולכת לקוח רלוונטית .
הבסטות- אותם מתקני תצוגה לפרות וירקות הם לב החנות והעיצוב שלהם לא צריך להיות רק יפה ומושך כי אם מתכונן נכון. יש חשיבות מרבית לזווית של המדפים, לסוג העצור בקצה ,לרוחב- בכדי להגיע לאופטימום כמות סחורה ועד.
לא לשכוח את הסחורה:
הסחורה עצמה צריכה להיות מטופלת ומוצגת כראוי .
הפירות וירקות בחנות, יוצגו מבריקים, מעוררי תיאבון, ומלאי טריות. ניתן להחליט על מיקום הסחורה גם על פי עיצוב חנות פי דרגות צבע וטונים, וזאת על מנת ליצור תמונה הרמונית ומדורגת. הרושם הנוצר, הוא עושר, שפע, חיוניות ובחירה מרובה.הכל בכדי לתת תחושת להיראות שוק מלא בכל טוב ולתת חוויה שתתמודד בהצלחה עם הרשתות .
B-Smart Retail מספקת שירותי ייעוץ וליווי קמעונאי מקצועי לתכנון ועיצוב חנויות, לצמיחה ולהעלאת מכירות, צרו עמנו קשר לקביעת פגישת ייעוץ: 9905891- 02
שאלות ותשובות
מתקנים ייעודיים יוצרים חוויית קנייה מגרה ומסודרת, המבליטה את הטריות והצבעוניות של הפירות והירקות. הם תומכים בנראות אסתטית, משפרים את התנועה באזור המחלקה ומעודדים רכישות אימפולסיביות – ולכן הם כלי מכירה קריטי שמוביל לעלייה מוכחת בפעילות הקופה.
ניתן לבחור בין דוכני תצוגה מעץ או מתכת, עגלות מודולאריות, מגדלי תצוגה, מתקני זווית או שולחנות קצה. כל אחד מהם מותאם לסוג החנות, גודל החלל וכמות המלאי, ו-B-Smart Retail תתאים את הפתרון המדויק לפי הצרכים הייחודיים שלכם.
עיצוב נכון של המתקן משפיע על התחושה שהלקוח מקבל – מסודר, טרי, מזמין. התוצאה: הלקוח נשאר זמן רב יותר במחלקה, מתעניין ביותר פריטים ומבצע רכישות רבות יותר. הצגה מתוחכמת של המוצר יוצרת יתרון שיווקי בשטח.
החל מסופרמרקטים גדולים, דרך ירקנים שכונתיים ועד חנויות אורגניות בוטיק – כל חנות שואפת למקסם מכירה וליצור חוויה ייחודית. מתקנים איכותיים יוצרים תחושת פרמיום גם בחנויות קטנות, ומובילים למיצוב איכותי יותר.
בבחירה נלקחים בחשבון פרמטרים כמו שטח תצוגה, קצב תחלופה, גובה התקרה, זרימת קהל ומיתוג כללי. ב-B-Smart Retail אנו עורכים אפיון מלא ולפי תוצאותיו בונים מערך תצוגה יעיל, נאה ורווחי.
תצוגת קומות מאפשרת חשיפה מקסימלית לשטח מינימלי, מבדלת בין סוגי מוצרים ויוצרת גובה ועניין ויזואלי. בכך היא מגדילה את הסיכוי למכירת מוצרים משלימים, תורמת לסדר, ומקלה על המלאי.
חד משמעית כן. סידור הירקות בזווית ראייה אופטימלית והצגה נכונה של צבעים ומרקמים מעלים את הרכישה הספונטנית, יוצרים תחושת שפע ומעודדים לקנות יותר גם מבלי שתוכנן מראש.
המתקן הוא חלק בלתי נפרד מהשפה העיצובית. הוא משדר מסר – מודרני, כפרי, אורגני, פרימיום או עממי. המתקן אם הוא מתוכנו נכון מאפשר תצוגה מושלמת אנחנו ב־B-Smart Retail יודעים לשלב את המתקנים כחלק מהמיתוג הכללי ולבנות חוויית לקוח מגובשת שתורמת לזיהוי וזכירות החנות.
תאורה ממוקדת באור טבעי-חם מדגישה את הצבעים, מבליטה את הטריות ומביאה לעלייה במכירות. אנו מספקים המלצות מקצועיות לתאורה משלימה כחלק מתכנון המרחב הקמעונאי הכולל.
תצוגות עונתיות מושכות לקוחות עם פוקוס על מוצרים טריים ומתחלפים. B-Smart Retail יוצרת עבורכם תצוגות דינמיות עם שילוט חכם, מבצעים ממוקדים וסידור שיווקי שתומך בתזמון המכירה האידיאלי.
שילוט נכון מספק מידע ברור (מחיר, מקור, סוג), מגביר אמינות, מזרז החלטת קנייה ותורם למיתוג. אנו מציעים שילוב חכם של שילוט פרקטי ושיווקי כחלק מהשירות הכולל ללקוח כולל שלטים דגטליים שנשלטיפ מהקופה.
מתקנים שאינם מתאימים לסוג הפרי עלולים לגרום ללחץ, ריקבון או פגיעות. אנחנו ב-B-Smart Retail יודעים לתכנן מתקנים שמונעים בזבוז, מאריכים את חיי המדף ומגדילים רווחיות לאורך זמן.
אנחנו מעניקים ייעוץ מקצועי, הדמיה, תכנון אדריכלי, התאמת ציוד, אינטגרציה עם שאר מחלקות החנות, מיתוג ושירות כולל עד לשלב ההתקנה בשטח. זו התמחות שלנו – ואנחנו מלווים אתכם יד ביד עד לתוצאה שלמה, מדויקת ורווחית.